Składniki;
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
4 łyżki cukru
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 łyżki masła
Wykonanie;
Masło roztopić i o studzić. Do rondelka lub innego naczynia dać wszystkie składniki łącznie z roztopionym letnim masłem i zmiksować na jednolitą masę. Placuszki smażyć na patelni , można bez tłuszczu. Podawać z dżemem lub owocami lub według swojego uznania..